心のバロメーターですわ
ちはー。ぼにーです。
ずっと更新していなかったこのボニコーヒーブログ、やっと動かせました！よかった！
ブログくらい書けばいいやんって思うじゃないですか。わかります。わかりますよ。でもね、
ほわんほわんほわん…（回想に突入ｗ）
思い返せばSCAJ2024（Specialty Coffee Association of Japanという日本スペシャルティコーヒー協会の展示会）に行ったのは10月11日(遠い目)。その頃ちょうど私にとってチャレンジングなお仕事を担当させていただいたばかりの時でした(序盤だったからギリ行けたのかもなー)。
脳内作業と精神的な葛藤とかメンタルに高負荷がかかっている上に時間にも追われてて2025年の1月頭のローンチまで体力的にもメンタル的にも結構疲弊しておりました。
年末のダメ押しのインフルエンザもキツかった〜。熱とかより〆切への心労が(笑)
SCAJ2024の事とか、もっと前に買っている電動コーヒーミルの事とか書きたい事は沢山あれど週末は本当に何にもしたくなくて。ハンドドリップでコーヒーを淹れるのも面倒で私の長年の水代わりである愛飲のネスカフェエクセラにお湯を注ぐ日々でした。楽ちん美味しい。インスタントにはインスタントの良さがある。
だがしかし、焙煎コーヒー豆店をいつか開業したいと公言している私としてはコーヒー活動をしたいのに心と体が追い付いていない状況がもどかしくもありました。
コーヒー環境を整えてみた
しかーし！2025年を迎えコーヒーに向き合う気持ち（余裕？）がやっと復活しました。そのきっかけは12月から本格開始したリモートワーク。
1ヶ月黙々とフルスロットルでリモートワークをやってみて色々と課題が浮上。年始にひたすらゴロゴロダラダラをむさぼりライフを徐々に回復させて満タンを迎えると健やかに働くためには課題解決が急務！と快適に働く環境へ改善するキャンペーン(自分で言ってるだけですｗ)を展開しました。
そのキャンペーンの一つにQOL（クオリティ・オブ・ライフ）をあげるぞ！とコーヒーを淹れたくなる環境も整えてみることにしました。
粉にサッとお湯を注ぐだけで安定のいつもの味が手軽に飲めてしまうインスタントコーヒー。ずっとインスタントを愛飲してきている人間なので、やっぱり「面倒くさい」が先に立っていたようで（笑）ずっと埃をかぶっていたコーヒーメーカーをキレイに掃除して手軽に飲める状況を作ったらドリップコーヒーを飲む生活が習慣化しました！なんとも単純ｗ
コーヒーメーカーが壊れる
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しかし、その立役者となってくれた何十年選手のコーヒーメーカーは復帰後2回くらいコーヒーを振る舞った後に壊れてしまったというオチもありますw まあ、よく動いたとも言います。
どうしよっかなー。コーヒーメーカー壊れちゃったし美味しいコーヒー飲みたいけどラボ（1階）から道具一式持って来るのも面倒だな(おい)と思いながら辺りを見渡すとハリオのV60がサーバーと一体になっているものが我が家にあった！
うおおお。しかもハリオって。プロも好むV60って(オカンナイス～)。そんなこんなで始業前に数杯分ハンドドリップする人に生まれ変わりました(笑)環境づくりってほんと大事ですね。
やっぱりブレンドを創りたい
その甲斐あってコーヒー豆の消費量が爆上がりしました。コーヒー豆が高騰している現在、なんとも言い難い。でも全く減っていなかった夏にベトナムで買ったコーヒーがあっという間に無くなった(笑)ベトナムのコーヒーは豆を挽かれてしまっていたのでだいぶ時間も経つし風味は落ちていたとは思うけど飲みかけの粉も未開封の粉も美味しくいただけました。酸味がなくてほんのり丸みのある甘さを感じるようなアラビカ豆でした。もうちょい苦味とフルーティーな香りがあったらいいのになーとかいっちょ前にそんな事も考える余裕ができました。
やっぱり私は自分好みのブレンドを作りたいや。
コーヒーが飲みたい時、心が何かを欲しているとき
そんなこんなでとりとめない日記になりましたがお湯を沸かして、フィルターをセットして、ハンドドリップでお湯を注いで、ぷくぷくと膨らむコーヒー豆を眺めながら香りと湯気を楽しむ。
コーヒーってほっと一息入れたい時とかリラックスタイムに飲んだりしますが心に余裕がない時はハンドドリップなんて面倒くさ過ぎてやろうという気すら本当に起きませんでした。小さな手間をかけて美味しいコーヒーを自分で淹れるのって心にゆとりがないと出来ないという衝撃的事実。そんな自分にびっくりでした。コーヒーブログを立ち上げたばっかりだというのに(笑)
そんな時は自分で淹れなくていいんです。誰かに淹れてもらったコーヒーを飲むのが一番！カフェの存在意義。これは間違いないｗ
コーヒーは嗜好品なので、無くても生きていけるシロモノ。…と言いながらやっぱ無いと禁断症状出ますよね～（笑）コーヒーを淹れるところから楽しむ心の余裕があるとき。食後にほっと一息、温かいコーヒーと香りでリラックスしたいとき。苦さでシャキッと脳を目覚めさせて気合を入れたいとき。
コーヒーが飲みたい時って心が何かを欲しているとき。
コーヒーとの付き合い方って一つの心のバロメーターなのですわ。
その時の気分にあった美味しいコーヒーを飲めたら幸せ。
小さな幸せ。心の平和。尊い時間です。
やっとやる気が上がってきたので、フットワーク軽やかに豆の知識も増やして実際に味わいながらいつか好みのブレンドを創りたいと思います。
心の余裕を確保するのもコーヒー活動を楽しむのに必要な条件。
健やかに楽しくコーヒー活動をエンジョイします♪