焙煎コーヒーブログボニコーヒー

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このサイトは、いつか焙煎コーヒー豆店を開業したいと思っている素人が
趣味からコーヒー活動を始め、楽しみながら学びの軌跡を綴る場です。

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新着情報

  • コーヒーのお勉強

    追い焙煎をやってみた

    追い焙煎をやってみた

    ちは~。ぼにーです。 更新しないまま2026年を迎えてしまいました。 本年もゆる~くよろしくお願いいたします。 さて、前回はマンデリンハラパンをフライパンで…

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  • コーヒーのお勉強

    マンデリンハラパンを焙煎!

    マンデリンハラパンを焙煎!

    ちはー。ぼにーです。先日買ってみたマンデリンハラパンの生豆焙煎レポです。マンデリンハラパンをフライパンで焙煎してみました。果たしてうまくできるでしょうか?!…

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  • コーヒーのお勉強

    マンデリンの生豆を買ってみた!

    マンデリンの生豆を買ってみた!

    ちはー。ぼにーです。ぼちぼち一歩前に進もうと、ついに生豆を買ってみました。以前、コーヒーサミットで買ったキャピタルコーヒーのマンデリンが美味しすぎたので、マ…

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  • コーヒーのお勉強

    AeroPressがやってきた

    AeroPressがやってきた

    ちは~。ぼにーです。 エアロプレスが届きました!先日、コーヒーイベントに参加するにあたってちょっとエアロプレスについて調べてみたところ(真面目か!)パープル…

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    コーヒーイベントに行ってきた!

    コーヒーイベントに行ってきた!

    ちは~。コーヒー活動を再開してからがゲンキンなほど活発化しているぼにーです。 今日はヒルズハウス会員限定のコーヒーイベントに行ってきた感想を綴りたいと思いま…

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